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title: "Pastel de vegetales con masa licuada: una receta deliciosa y sana."
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date_published: "2023-05-27T10:09:00-03:00"
date_modified: "2023-05-27T10:13:06-03:00"
tags:
  - "Cata de Palleja"
  - "Pastel de Vegetales"
  - "Receta Facil"
author_name: "Cata de Palleja"
category_name: "Recetas"
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category_description: "Recetas de Paso de los Toros - San Gregorio - Achar - Peralta - Centenario - Cardozo Grande"
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# Pastel de vegetales con masa licuada: una receta deliciosa y sana.

![Pastelll](/download/multimedia.normal.8b35decf07c49f1f.UGFzdGVsbGxfbm9ybWFsLndlYnA=.webp)

Para la mezcla:

2 huevos

1/2 T aceite

1 T leche

Pizca de sal

1 cta de polvo de hornear

1/2 T harina integral

1/2 T harina de garbanzos

Colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar hasta que quede bien homogéneo y liso.

Para el relleno:

2 espinacas

Sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, mostaza en polvo

200g muzarella rallada

Queso rallado c/n

Lavar, secar y picar las espinacas.

Cocinar en sartén grande con apenas un poco de aceite hasta que estén bien tiernas. Apagar el fuego y agregar los condimentos a gusto. Reservar un instante.

Colocar la mitad de la mezcla de la masa en una asadera aceitada de 20x30 aprox.

Encima acomodar la espinaca cocida y bien picada y sobre la misma la muzarella rallada.

Cubrir con el resto de la mezcla y por último añadir un poquito de queso rallado.

Llevar al horno precalentado a 180* por 30 minutos aproximadamente o hasta que se vea dorada la superficie.

Fuente: Cata de Palleja

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