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title: "Receta de hoy: Rollitos de pollo, un plato livianito y delicioso"
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date_published: "2023-05-30T10:32:00-03:00"
date_modified: "2023-05-30T10:37:18-03:00"
tags:
  - "Cata de Palleja"
  - "Pollo"
  - "Receta Facil"
author_name: "Cata de Palleja"
category_name: "Recetas"
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category_description: "Recetas de Paso de los Toros - San Gregorio - Achar - Peralta - Centenario - Cardozo Grande"
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# Receta de hoy: Rollitos de pollo, un plato livianito y delicioso

![Rollitos de pollo](/download/multimedia.normal.ae52cf6c9ba3cd5c.Um9sbGl0b3MgZGUgcG9sbG9fbm9ybWFsLndlYnA=.webp)

1 suprema de pollo

100g jamón

200g queso de sándwich en fetas

1 cebolla

½ morrón rojo

½ morrón verde

1 zanahoria rallada

1 lata tomates

Sal, pimienta, pimentón, orégano, ajo en polvo

200g mozzarella rayada

Para acompañar:

Arroz blanco

Paso a paso:

Cortar la suprema en bifes finos. Martillar un poco entre 2 trozos de nylon para emparejar.

Cubrir cada bife con una feta de jamón y queso. Enrollar y sujetar con un palito de madera.

Calentar una sartén bien amplia y dorar de ambos lados. Retirar del fuego y en la misma sartén rehogar la cebolla y morrones bien picaditos, agregar la zanahoria rallada y los tomates picados con su jugo. Cocinar apenas unos minutos, condimentar y agregar los rollitos de pollo.

Tapar y cocinar hasta que el pollo esté completamente cocido. Agregar la mozzarella rayada por arriba, tapar nuevamente hasta que se funda.

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