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# Paellas y Risotto con Prof. @daniguasco    🗓 Viernes 15 de agosto de 19 a 22 h Clase presencial y participativa

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Paellas y Risotto con Prof. @daniguasco

🗓 Viernes 15 de agosto de 19 a 22 h  
Clase presencial y participativa

Preparaciones:  
- Paella mixta mediterránea con mariscos y carne.  
- Fideúa de mariscos.  
- Paella vegetariana de temporada con verduras y especias.  
- Paella negra con calamares, langostinos, almejas y sepia en su tinta.  
- Risotto al funghi con setas silvestres y queso Parmesano.  
- Risotto de mollejas con crema de limón y hierbas aromáticas.  
- Risotto alla zucca con calabaza, salvia y queso fundido.

Cupos mínimos y máximos.  
Sugerimos traer delantal.

📌 Más info:  
2487 2180 / ecdom@crandon.edu.uy / [gastronomia.crandon.edu.uy](https://gastronomia.crandon.edu.uy)  
8 de Octubre 2709 (Montevideo, Uruguay)

Crandon Gastronómico, la escuela de referencia de @bakeoffuy y @masterchefuruguay  
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#CrandonGastronómico #EscueladeCocina #Uruguay

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