---
canonical_url: "https://ecosdelhum.com.uy/contenido/29173/taller-de-bolleria-dos-jornadas-para-trabajar-tecnicas-de-laminado-fermentacion-"
title: "Taller de Bollería Dos jornadas para trabajar técnicas de laminado, fermentación y formado aplicadas a piezas clásicas de bollería artesanal"
article_type: "Article"
main_image: "https://ecosdelhum.com.uy/download/multimedia.normal.9b317c6839596d46.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2026-05-22T20:04:00-03:00"
date_modified: "2026-05-22T20:07:40-03:00"
author_name: "Itp"
category_name: "Recetas"
category_url: "https://ecosdelhum.com.uy/categoria/16/recetas"
category_description: "Recetas de Paso de los Toros - San Gregorio - Achar - Peralta - Centenario - Cardozo Grande"
---

# Taller de Bollería Dos jornadas para trabajar técnicas de laminado, fermentación y formado aplicadas a piezas clásicas de bollería artesanal

🥐✨ Taller de Bollería  
Dos jornadas para trabajar técnicas de laminado, fermentación y formado aplicadas a piezas clásicas de bollería artesanal.

Vas a elaborar croissant francés, laminados bicolor y medialunas.

👉 Perfeccioná tu técnica y sumá nuevas herramientas a tu producción.

📅 Miércoles 10 y viernes 12 de junio  
🕘 De 09:00 a 12:00 h  
💰 Inversión: $2.200  
📍CIPU: Daniel Fernández Crespo 2138  
📲 Inscripciones: [https://cursos.cipu.org.uy/cursos](https://cursos.cipu.org.uy/cursos)  
📱 WhatsApp: 094 090 019

![Screenshot_20260522_200415_Facebook](/download/multimedia.normal.9b317c6839596d46.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.