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title: "Receta de hoy: Canelones de pollo con masa de espinacas"
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date_published: "2024-02-28T11:26:00-03:00"
date_modified: "2024-02-28T11:29:21-03:00"
tags:
  - "Canelones"
  - "RecetaFacil"
author_name: "Catalina de Palleja"
category_name: "Recetas"
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category_description: "Recetas de Paso de los Toros - San Gregorio - Achar - Peralta - Centenario - Cardozo Grande"
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# Receta de hoy: Canelones de pollo con masa de espinacas

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Ingredientes

1T de harina  
2 cdas de aceite  
2 huevos  
1 T de leche  
1 cta de polvo de hornear  
1 Pizca de sal  
Hojas de espinaca  
Colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar hasta que quede bien homogéneo. Dejar reposar refrigerado 30 minutos aproximadamente

Para el relleno:  
1 suprema de pollo cocida  
2 T granos de choclo  
2 cebollas 2 dientes de ajo  
sal y pimienta  
Queso rallado c/n  
Salsa blanca espesa

Saltear las cebollas picadas. Cuando estén tiernas agregar los ajos picados.  
Picar bien pequeño el pollo y mezclar con el resto de los ingredientes.  
Rellenar los creps y acondicionar en una asadera para horno, cubrir con salsa de tomate y espolvorear un poco de queso rallado por encima.  
Llevar al horno para gratinar.

Para cubrir:  
Salsa de tomate  
Queso rallado

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