Mercado ganadero, Asociación de Consignatarios
Alto nivel de faena que continúa reflejado por los ingresos de ganado de corral. Escasas operaciones explicadas por una propuesta de valores por parte de la industria que no colma las expectativas de la oferta.
Continúa la dificultad de cargas, entradas y concreción de negocios, excepto en el cordero mamón. Comienza a aparecer problema de flechilla.
Con demanda activa, oferta pretenciosa, se dificulta la concesión de negocios.
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El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) de Uruguay es el responsable de desarrollar tecnologías y conocimientos que respondan a las demandas y necesidades de los productores, la industria y los consumidores del país. Las innovaciones que genera desde su fundación, en el año 1989, buscan impactar positivamente en la economía, el ambiente y la sociedad en su conjunto.