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Salud02 de septiembre de 2025ℹ️ Día Internacional del Celíaco: 1 de cada 100 personas en el mundo vive con enfermedad celíaca, pero se estima que hasta el 75% aún no ha sido diagnosticada.
Esto significa que miles de personas conviven a diario con síntomas que afectan seriamente su calidad de vida, su salud, sin saber la causa.
▪️En el Día Internacional del Celíaco, es fundamental visibilizar esta condición, promover el diagnóstico temprano y garantizar el acceso a alimentos libres de gluten, seguros y correctamente etiquetados.
▪️La enfermedad celíaca no es una elección, es una condición médica que requiere compromiso, empatía e inclusión alimentaria.
FUENTE: SSFFAA