Precio de frutas y verduras aumentó 20% en promedio tras la sequía

El precio de las frutas y las verduras aumentó 20% en promedio por el efecto de la sequía. Las subas más importantes se dieron en hortalizas secas como zanahorias, zapallos, boniato, cebolla, papa, manzana y pera.

Algunos precios están en el máximo valor de los últimos años. En tanto, la calidad en general no se ha visto comprometida; disminuyeron los rendimientos totales y los tamaños, según dijo a Subrayado el encargado de Información comercial en Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), Diego Romero.
La Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) publicó este martes una nueva lista inteligente que difiere de años anteriores como consecuencia de la sequía. "Estamos recomendado acelga, ajíes catalanes, ajo, mandarinas, membrillo, pepino, rúcula y zapallo moranga", expresó Romero.

Fuente: Subrayado