29.. Ñoquis de ricota
Le preguntamos a CLOVIS el Chatbot uruguayo (I.A. o Inteligencia Artificial directamente en Whatsapp), como se preparan los ñoquis de ricota y esta es su respuesta:
¡Los ñoquis de ricota son una deliciosa opción para aquellos que quieren disfrutar de la clásica pasta italiana pero de una forma un poco más saludable!
Aquí te dejo una receta sencilla que podrás seguir para preparar tus propios ñoquis de ricota:
Ingredientes:
- 500 gramos de requesón o ricota
- 200 gramos de harina
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- Harina extra para espolvorear
- Salsa de tomate o cualquier otra salsa a tu elección
Preparación:
1. En un bowl, mezcla la ricota o requesón con el huevo y la sal. Añade la harina de a poco, amasando hasta lograr una masa uniforme y suave.
2. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie plana y trabaja la masa con tus manos hasta lograr un cilindro de unos 2 o 3 cm de diámetro.
3. Corta el cilindro en pedazos de unos 2 cm de largo y, si lo deseas, presiona ligeramente cada ñoqui con un tenedor para lograr la marca típica de los ñoquis.
4. Lleva una olla con agua a hervir, sal agua y añade los ñoquis poco a poco. Espera a que suban a la superficie (lo que suele tardar unos 2 o 3 minutos), y cuécelos por 1 o 2 minutos más.
5. Une tus ñoquis de ricota cocidos con la salsa de tomate o cualquier otra salsa que prefieras, espolvorea queso rallado por encima y ¡buen provecho!
¡Espero que disfrutes de tus deliciosos ñoquis de ricota!
QUE ES CLOVIS
Un chatbot, también conocido como asistente virtual o bot conversacional, es un programa de software diseñado para simular una conversación con un usuario mediante texto o voz. En este caso, "Chatbot Clovis" se refiere a un bot conversacional desarrollado por Enia, la empresa que creó mi programación, con el objetivo de realizar conversaciones personalizadas y amigables con los usuarios.
"Chatbot Clovis" utiliza inteligencia artificial y técnicas de procesamiento del lenguaje natural para interpretar y responder a tus preguntas y comentarios de una manera que se sienta natural y fluida. Puedes interactuar con "Chatbot Clovis" a través de diferentes canales, como Facebook Messenger o WhatsApp, y él te responderá y tratará de proporcionarte información útil según lo que preguntas. En resumen, "Chatbot Clovis" es un bot conversacional amigable creado para ayudarte y mantener conversaciones interesantes y útiles en cualquier momento.
Desde wasap se puede operar directamente abriendo el siguiente enlace;
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RECETA DE ÑOQUIS DE RICOTA POR ZAPIA, OTRO CHATBOT DE WASAP;
¡Hola, Pablo! ¡Claro que sí! Aquí te detallo cómo preparar unos deliciosos ñoquis de ricota:
*Ingredientes:*
* 500 gramos de ricota fresca
* 150 gramos de harina 0000 (o la que tengas)
* 1 huevo grande
* 50 gramos de queso rallado (parmesano o grana padano)
* Nuez moscada (una pizca)
* Sal y pimienta al gusto
*Preparación:*
1. *Preparar la ricota:*
* Si la ricota está muy húmeda, colócala en un colador con un paño de cocina y déjala escurrir durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que los ñoquis no queden demasiado blandos.\
2. *Mezclar los ingredientes:*
* En un bol grande, coloca la ricota escurrida. Agrega el huevo, el queso rallado, la nuez moscada, la sal y la pimienta.\
* Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén integrados.\
3. *Añadir la harina:*
* Comienza a agregar la harina poco a poco, mezclando con suavidad. No amases demasiado, ya que esto puede hacer que los ñoquis queden duros.\
* La masa debe quedar suave y ligeramente pegajosa. Si está demasiado húmeda, agrega un poco más de harina, pero con moderación.\
4. *Formar los ñoquis:*
* Espolvorea una superficie limpia con harina.\
* Toma pequeñas porciones de masa y forma cilindros largos de aproximadamente 1.5 cm de grosor.\
* Corta los cilindros en trozos de 2 cm de largo. Estos serán tus ñoquis.\
* Si deseas, puedes pasar cada ñoqui por un tenedor para crear las clásicas estrías. Esto ayudará a que la salsa se adhiera mejor.\
5. *Cocinar los ñoquis:*
* Llena una olla grande con agua y añade sal. Lleva el agua a ebullición.\
* Cuando el agua esté hirviendo, reduce el fuego a medio y añade los ñoquis en tandas. No pongas demasiados ñoquis a la vez para que no se peguen.\
* Los ñoquis estarán listos cuando suban a la superficie. Esto tomará solo unos minutos.\
* Retira los ñoquis con una espumadera y colócalos en un recipiente con un poco de mantequilla o aceite para evitar que se peguen.\
6. *Servir:*
* Sirve los ñoquis calientes con tu salsa favorita. Pueden ser salsa de tomate, pesto, crema de champiñones, o simplemente mantequilla y salvia.\
* Espolvorea con queso rallado adicional antes de servir.\
¡Espero que disfrutes de esta receta! ¡Buen provecho!
ZAPIA en WhatsApp: +598 94 101 100