
Recetas




EN QUÍMICA A LA CARTA TRAEMOS LOS SECRETOS DE LAS ESFERAS MÁGICAS DE SABOR
Bernardo Borkenztain
Recetas02 de agosto de 2024


QUÍMICA A LA CARTA: los peligros de la contaminación cruzada en la cocina
Bernardo Borkenztain
Recetas03 de junio de 2024

COSECHA Y COCINA DE ESTACIÓN: clase a cargo del chef Hugo Soca en Crandon Gastronómico Jueves 20 de junio, 16 a 18 h
Instituto Crandon
Recetas01 de junio de 2024

QUIMICA A LA CARTA: Manteca Clarificada con Bernardo Borkenztain
Bernardo Borkenztain
Recetas17 de mayo de 2024


QUÍMICA A LA CARTA: LA QUÍMICA DEL ALMIDÓN DE MANDIOCA Y EL PAN MONTAÑA RUSA VIRAL EN TIKTOK
Bernardo Borkenztain
Recetas23 de abril de 2024
Receta de hoy: Galletas con chispas de chocolate: el clásico irresistible
Erika Alvarez
Recetas20 de marzo de 2024
Receta de hoy: Canelones de pollo con masa de espinacas
Catalina de Palleja
Recetas28 de febrero de 2024



Coma pescado que es sano nos dijo el mefico. Pero es siempre asi.. o hay que literalmente poner el ojo, observar que estamos comprando antes de cocinar y comerlo.

Construyendo y cocinando en el HORNO DE BARRO del Almanaque del Banco de Seguros
Pablo Thomasset
Recetas09 de enero de 2024
El curso de Gastronomía brinda los conocimientos necesarios para alcanzar la excelencia como profesional de la gastronomía.


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Autor de varios delitos es condenado a cumplir prisión efectiva
jefatura de policía de Tacuarembó
Actualidad27 de mayo de 2025
