Torta fácil de avena y limón

Ingredientes:

3 huevos
¼ T aceite
½ T azúcar
Jugo de 1 limón
Ralladura de 2 limones
1 y ½ T harina de avena
1 cda polvo de hornear

Preparación:

En un bowl mezclar con batidor de mano los huevos, aceite, azúcar, jugo y ralladura.

Agregar los ingredientes secos y mezclar bien.

Verter en molde enmantecado de 20 cm y cocinar en horno precalentado a 180ª por 30- 35 minutos.