Omelette de pescado, ¿lo probamos?

Ingredientes:

400g pescado cocido
6 huevos
1 T leche
Sal y pimienta
Perejil picado

Preparación:

Desmenuzar el pescado con un tenedor y reservar.
En un bowl batir los huevos, agregar la leche y los condimentos a gusto.
Añadir el pescado y mezclar bien.
Cocinar en sartén caliente con un poco de aceite de ambos lados.