Ingredientes:
2 bananas
2 huevos
½ taza de leche
½ taza de aceite
200 g de azúcar
150 g de avena
150 g de harina
1 cdita. de polvo de hornear
nueces y/o chocolate picado a gusto
Preparación:
Colocar en la licuadora: las bananas en trozos, los huevos, la leche, el aceite y el azúcar. Licuar y verter en un bol. Agregar la avena, la harina y el polvo de hornear. Sumar nueces y/o chocolate picado a gusto.
Mezclar y disponer en un molde de budín.
Llevar a horno medio por unos 35 minutos, aprox.
170 ºC – 190 ºC (horno medio 180 ºC)
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